__________________  Koud Buffet __________________

Voor de liefhebbers

Tomaat met grijze garnalen en zuiderse vissalade

Gepocheerde zalm, gerookte zalm en heilbot

Meloen met Parmaham,  coppa en fijne hamsalade

Aardappelsalade, couscoussalade en pastasalade

Rode biet met appeltjes en munt

Salsa van tomaat 

Aspergensalade

Stokbrood en 3 koude sausen

vanaf 4 pers.          €26,50 p.p.

__________________  Koud Buffet __________________

Zomers Buffet

Zalmtartare met dille 

Tijgergarnaal / advocado/ guacamole  / buffelmozarella met basilicum

Tomaat met grijze garnalen en zuiderse vissalade

Meloen met Parmaham, coppa en fijne hamsalade

Vitello tonato

Rode biet met appeltjes en munt

Salsa van tomaat

Aspergensalade

Aardappelsalade, couscoussalade en pastasalade

Stokbrood en 3 koude sausen

vanaf 4 pers.          €29.50 p.p.

__________________  Koud Buffet __________________

Warm en Koud Buffet

Tomaat met grijze garnalen en zuiderse vissalade

Gepocheerde zalm en handgesneden gerookte zalm

Meloen met Parmaham,  coppa en fijne hamsalade

Quiche met geitenkaas en zongedroogde tomaten

Scampi met tuinkruiden

Aspergensoep

Rode biet met appeltjes en munt

Salsa van tomaat

Aspergensalade

Aardappelsalade, couscoussalade en pastasalade

Stokbrood en 3 koude sausen

vanaf 4 pers.          €32.00 p.p.

_______  Uitbreiding Buffetten met ½ kreeft  _______

450gr  supplement  €13,50 p.p.

550gr supplement  €16,50 p.p.

650gr supplement  €20,50 p.p.

750gr supplement  €25,50 p.p.

850gr supplement  €31,50 p.p.